Gebäck-Pilze

Diese ausgefallene Rezept-Idee ist von unserer Mitarbeiterin Natalia Rohr. Mit diesem Rezept hat sie uns alle sehr überrascht und zum Staunen gebracht. Wir wünschen Ihnen ganz viel Spaß und Erfolg beim Nachbacken. Zutaten für ca. 50 Pilze Zutaten für die Pilz-Hütchen: ca. 400 g    Mehl½  TL        Backpulver½         Päck. Vanillezucker200 g     Zucker200 [...] weiterlesen

Trinkschokoladen-Sticks

Zutaten für ca. 20 Sticks: Holzstiele oder EisstieleZutaten für die Sticks:250 g  Schokolade (80% bis 85% Kakaogehalt)90 g  Sahne5 g    Kakaopulver, entölt1/2        Vanillestange75 g        Invertzucker75 g        Glucosesirup75 g        SorbitsirupPrise ZimtHauch Kardamom Zum Tauchen: 500 g        Schokolade70% bis 75% Kakaogehalt Und so geht´s: Eine Form von ca. 15 x 10 cm [...] weiterlesen

Fußball-Cupcake

Cupcake mit Fußballauflegern, ideal als Dessert für den Fußballabend. So verbindet sich deutsche Leidenschaft mit amerikanischem Trend.Das Highlight auf jeder FuBa-Party in des Nachbars Garten oder dem Public Viewing in mitten von Gleichgesinnten.Problemlos schwingen Sie mit der einen Hand die Fahne Ihres lieblings Teams, für das Ihr Herz schlägt, während Sie mit der anderen Hand [...] weiterlesen

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Zwetschgenknödel

Zwetschgenknödel (Rezept für 4 Personen) / Ein Rezept von unserer Konditorin Grit Zieprich Zutaten Teig: 1    Vollei50 g    weiche Butter60 g    Zucker250 g    Topfen mit 10% Fett oder Magerquarketwas     Zitronen- und Orangenschalenabrieb½ St.    Mark einer Vanilleschote60 g    Mehl Typ 40550 g    Hartweizengrieß8 St.    reife Zwetschgen8 St.    braunen Kandiszucker Zutaten Brösel: 100 g    Butter1 EL   [...] weiterlesen

Erdbeerrezept “Don Camillo”

Dieses frische Erdbeer-Rezept eignet sich besonders gut für die warmen Sommertage und ist der perfekte Abschluss bei Ihrer Grillparty. Der Erdbeergeschmack wird optimal unterstützt und ein Vanilleeis rundet das Geschmackserlebnis ab. […] weiterlesen

SchokoFoto goes vegan

Vegane-Schokolade bei SchokoFoto Endlich ist es soweit, wir können jetzt auch #VeganeSchokolade mit Ihren Lieblingsmotiven Bedrucken.Nach viel Tüftelei, vielen Geschmacksproben und auch manchen Rückschlägen haben wir nun eine weiße vegane Schokolade gefunden, die richtig gut schmeckt. Aber aus was besteht denn eigentlich #VEGANE-weiße-Schokolade?Anstatt aus dem typischen Vollmilchpulver, dass in unserer ‘normalen’ weißen Schokolade ist, besteht [...] weiterlesen

DIY- großer Osterhase mit 2er Osterpralinen in der Stange

Osterzeit ist Familienzeit. Neben Eier färben und backen gibt es es eine Menge zu tun. Aber das Basteln mit den Kindern macht besonders viel Spaß. Unsere Mitarbeiterin Lisa-Rebekka Langner hat sich eine Bastelanleitung und Dekoidee zu Ostern überlegt. Damit kann man auch die Großeltern und Tanten überraschen. Viel Spaß beim “Pralinenhasen” basteln. Ihre Familie und/oder [...] weiterlesen

DIY- Ostereier und das kleine Häschen

Wir kennen Sie alle, die Geschichte von dem schnellen Hasen und der unermüdlichen Schildkröte. In dem Märchen gewinnt die Schildkröte – doch wir bei SchokoFoto schreiben unsere eigene Geschichte. Bei uns kommt der kleine Hase ins Ziel, das Osternest. Super schnell gemacht und auch mit den Kleinen schnell und mit großen Hasensprüngen gemacht. Step 1: [...] weiterlesen

gefüllter Erdbeer-Muffin

Zutaten für 12 Muffins: 50g Mandelgrieß 250g Mehl, Typ 405 10g Backpulver ¼ TL Natron Prise Salz 150g Erdbeeren 100g flüssige, abgekühlte Butter 1x Schale einer unbehandelten Limette 100g Zucker 10g Vanillezucker 2x Eier(Kl. M) 250g Joghurt 3,5% 2EL Limettensaft Crèmefüllung: 300g Erdbeeren 200ml Schlagsahne 1Pk. Sahnesteif 150g Doppelrahmfrischkäse 100g Erdbeerkonfitüre Puderzucker   zum Bestäuben [...] weiterlesen