Trinkschokoladen-Sticks
Zutaten für ca. 20 Sticks: Holzstiele oder EisstieleZutaten für die Sticks:250 g Schokolade (80% bis 85% Kakaogehalt)90 g Sahne5 g Kakaopulver, entölt1/2 Vanillestange75 g Invertzucker75 g Glucosesirup75 g SorbitsirupPrise ZimtHauch Kardamom Zum Tauchen: 500 g Schokolade70% bis 75% Kakaogehalt Und so geht´s: Eine Form von ca. 15 x 10 cm [...] weiterlesen