Über SchokoFoto – Schokolade mit Persönlichkeit seit 2003
SchokoFoto ist ein familiengeführtes Unternehmen für personalisierte Pralinen und Schokoladengeschenke. In unserer eigenen Manufaktur in Wedel bei Hamburg verbinden wir klassisches Konditorenhandwerk mit moderner Lebensmittel-Drucktechnik.
Hier stellen wir Pralinen und Schokoladen her, bedrucken sie mit Fotos, persönlichen Texten oder Firmenlogos und verpacken sie sorgfältig. So entstehen individuelle Schokoladengeschenke für private Anlässe ebenso wie für Unternehmen, Hotels, Agenturen und Veranstaltungen.
Von einer Idee zur Schokoladenmanufaktur
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Marion Franz
Gründerin von SchokoFoto
- Überzeugte Rotarierin im Rotary Club Wedel.
- Weiße Schokolade? Ihr Revier – da entscheidet nur sie.
- In Australien aufgewachsen, spricht sie Englisch wie Deutsch: fließend und herzlich.
- Liebt das Fliegen – besonders, wenn sie mit einem rotarischen Piloten mitfliegen darf.
Große Ideen entstehen manchmal aus kleinen Zufällen – und einer Prise Neugier. Als Marion Franz im Jahr 2003 über einen Drucker stolperte, mit dem sich Fotos zunächst auf spezielle Transferfolien drucken ließen – auf die später Schokolade aufgetragen wurde, war ihr sofort klar: Hier liegt Potenzial für etwas ganz Besonderes.
Die Idee: persönliche Botschaften und Erinnerungen auf einem Medium zu verewigen, das alle Sinne anspricht – Schokolade.
Mit einem feinen Gespür für Technik und einem starken Wunsch nach emotionalen Geschenken legte sie den Grundstein für SchokoFoto. Von den ersten Experimenten in der eigenen Küche bis zur heutigen Manufaktur in Wedel war es ein Weg voller Hingabe und Innovation.
Etwa zwei Jahre nach der Gründung wurden die Aufträge immer umfangreicher und aus Marions Idee entwickelte sich Schritt für Schritt ein wachsendes Unternehmen. In dieser Zeit kam ihr Ehemann Stephan Franz zu SchokoFoto und brachte seine Erfahrung als ehemaliger Chef-Pâtissier im Hotel Adlon ein. Seine Rezepturen und sein hoher Qualitätsanspruch sorgen bis heute dafür, dass unsere Schokolade nicht nur besonders aussieht, sondern auch geschmacklich überzeugt.
Gemeinsam entwickelten Marion und Stephan SchokoFoto und die eingesetzte Drucktechnik kontinuierlich weiter. Heute drucken wir Fotos, Texte und Logos mit einem eigens entwickelten Verfahren direkt auf die Schokolade – ganz ohne Transferfolien.
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Stephan Franz
Pâtissier & Mitgründer
- Pâtissier des Jahres – ausgezeichnet vom Gault Millau und dem Aral Schlemmeratlas.
- Berliner Meister-Pâtissier.
- Schüler von Eckart Witzigmann ★★★
- Highlight: Gastkochen im Weißen Haus, Washington.
- Heute sorgt er bei SchokoFoto für Genuss mit Anspruch.
Wofür wir stehen
Wir möchten aus Schokolade etwas Persönliches machen: ein Geschenk, das zum Menschen, zum Anlass und zur Botschaft passt – und genauso gut schmeckt, wie es aussieht.
Deshalb ist uns bei unserer Arbeit besonders wichtig:
Persönliche Gestaltung:
Damit aus Ihrer Idee ein Geschenk mit persönlicher Bedeutung wird
Fotos, Texte und Logos machen aus unseren Pralinen und Schokoladen individuelle Geschenke.
Handwerk mit Geschmack:
Weil eine Praline nicht nur gut aussehen, sondern auch gut schmecken soll
Unsere Pralinen entstehen nach eigenen Rezepturen in unserer Manufaktur in Wedel.
Sorgfalt und Verlässlichkeit:
Viele Arbeitsschritte, sorgfältig aufeinander abgestimmt
Von der Herstellung über den Druck bis zur Verpackung geht jeder Auftrag durch die Hände unseres Teams.
Verantwortung beim Einkauf:
Weil die Auswahl der Schokolade zu unserem Qualitätsanspruch gehört
Wir verwenden nachhaltige Schokolade aus dem Cacao-Trace-Programm.
SchokoFilou – besondere Schokoladenideen
Einige Jahre später entstand unter dem Markennamen SchokoFilou eine weitere Genusswelt. Außergewöhnliche Schokoladentafeln, Trinkschokoladen und Designpralinen verbinden hier klassisches Schokoladenhandwerk mit besonderen Zutaten und kreativen Rezeptideen.
Was SchokoFoto besonders macht
Bei uns kann nicht nur die Geschenkbox, sondern jede einzelne Praline persönlich gestaltet werden.
Bei vielen unserer Geschenkboxen kann jede Praline ein eigenes Motiv tragen. In einer 25er Pralinenbox lassen sich beispielsweise bis zu 25 verschiedene Fotos, Texte, Firmenlogos oder persönliche Botschaften miteinander verbinden.
Dabei bleibt der Geschmack genauso wichtig wie die Gestaltung. Deshalb verbinden wir eigene Pralinenrezepturen und handwerkliche Herstellung mit moderner Lebensmittel-Drucktechnik.
Gestaltung und Qualität aus einer Hand
- Bis zu 25 unterschiedliche Motive in einer dafür vorgesehenen Pralinenbox
- Eigene Pralinenrezepturen und Herstellung in unserer Manufaktur
- Direkter Lebensmitteldruck auf feiner weißer Schokolade
- Herstellung, Druck und Verpackung durch unser Team in Wedel
- Nachhaltige Schokolade aus dem Cacao-Trace-Programm
Das sagen unsere Kunden
Weitere Kundenstimmen und Referenzen ansehen →
Schokolade, die Eindruck macht
Ob als persönliches Geschenk oder professioneller Markenbotschafter – unsere Fotopralinen verbinden individuelle Gestaltung und guten Geschmack. Entdecken Sie personalisierte Schokoladengeschenke für private Anlässe oder unsere Lösungen für Unternehmen.