Author Archiv: Kevin Gledhill

gefüllter Erdbeer-Muffin

Zutaten für 12 Muffins: 50g Mandelgrieß 250g Mehl, Typ 405 10g Backpulver ¼ TL Natron Prise Salz 150g Erdbeeren 100g flüssige, abgekühlte Butter 1x Schale einer unbehandelten Limette 100g Zucker 10g Vanillezucker 2g Eier(Kl. M) 250g Joghurt 3,5% 2EL Limettensaft Crèmefüllung: 300g Erdbeeren 200ml Schlagsahne 1Pk. Sahnesteif 150g Doppelrahmfrischkäse 100g Erdbeerkonfitüre Puderzucker   zum Bestäuben […]

Das ist SchokoFoto

Das Familienunternehmen SchokoFoto druckt in eigener Manufaktur individuelle Fotos seiner Kunden auf exquisite Schokoladen und Pralinen. Die Fotos werden mit absolut geschmacksneutraler Lebensmittelfarbe im Digitaldruckverfahren auf die von Meisterhand selbst kreierten und hergestellten Schokoladen geprintet. Entstanden ist SchokoFoto, weil Marion Franz ein Faible für außergewöhnliche Technik hat und irgendwann über einen Drucker stolperte, mit dem […]

Erdbeeren „Don Camillo“

Dieses frische Erdbeer-Rezept eignet sich besonders gut für die warmen Sommertage und ist der perfekte Abschluss bei Ihrer Grillparty. Der Erdbeergeschmack wird optimal unterstützt und ein Vanilleeis rundet das Geschmackserlebnis ab. Zutaten für 6 Personen: 600 g     geputzte, tagesfrische Erdbeeren Wir empfehlen als Sorte „Mieze Schindler“ oder die Neuzüchtung „Mieze Nova“. Wenn man es […]

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